Senin, 31 Maret 2008

Kunjungan Jalan Sutera ke Radja Ketjil -2

From: YgQ ygql@yahoo.com
To: jalansutra@yahoogroups.com
Sent: Sunday, March 30, 2008 11:20:47 PM
Subject: [Jalansutra] Radja Kecil

Rekan JSers,Kebetulan setelah membaca email dibawah dari mas Budi saya menginap dihotel Kristal, dan malamnya harus keluar makan malam dengan rekanbisnis. Teringat akan si Radja Kecil, kebetulan lewat pula, saya jadimemutuskan untuk makan malam disana.
Ternyata tempat ini ramai sekali, baru mau duduk saja sudah penuh,tersisa cuma table for 4, padahal saya datang ber-6. Untuk tidak lama kemudian ada rombongan di VIP room yang keluar sehingga kami bisa duduk dengan nyaman.

Tempat parkirnya pun sampai harus parkir di rumah seberangnya.
(mungkin rumah ini sama pemiliknya dengan radja kecil sehinggapengunjung bisa semena mena parkir disana).
Manager / yg punya resto- menyambut dengan ramah begitu pula para pelayan.
Makanan yang dipesan:
1. Nasi goreng 7 samudra - enak
2. ayam goreng hongkong / gr kering - saya kelewatan mencicipi.
3. ayam kung pao - enak banget
4. tahun hujin tji lik Rina - enak
5. gado-gado ibu suri - sangat appetizing
6. kakap pangeran muda - kurang tasty
7. sapi hitam manis/lada hitam - enak
8. bola udang pth mtr - saya kelewatan mencicipi.
9. ayam masak sc kp(?) - lupa.
(nama-nama makan memang mengundang senyum seperti ditulis mas Budi tapi saya tidak hafal).
minuman:
es kelapa muda - enak,
kelapanya pas banget, masih lembut
es terong belanda - terlalu kental
es campur - ok

nasi putih, aqua, coke zero sugar, teh manis, teh tawar panas, dll

Dekorasi juga benar2 Cina peranakan style, ada lemari cabinet terbukadalam VIP room dengan perabotan kuno yang 'berantakan' . Yang bikin saya kepengen adalah kain-kain batik kuno yang sekarang lagi in tergeletak tidak beraturan dalam cabinet ini. Kalau ada yang iseng atau niat maling, gampang sekali untuk bawa pulang sebagai souvenir.

Secara keseluruhan ok banget, boleh dipertimbangkan mampir lagi kalau bedang berada di wilayah pondok indah.

Total kerusakan juga ok buat ber-6, sekitar 320.000rup.

Selamat buat Radja Kecil, semoga sukses dan dapat bertahan dalam kommpetisi dengan resto lain.

salam lekker,
YF Lontoh

Kunjungan Jalan Sutera ke Radja Ketjil -1

From: budi sulistyo budsul@yahoo.com
To: jalansutra@yahoogroups.com
Sent: Saturday, March 29, 2008 9:04:32 AM
Subject: [Jalansutra] Radja Kecil atawa or Little King

Teman-teman JSers,Rabu sore setelah selesai melepas lelah di pinggirkali(baca River Side), saya bersama dengan 3 orangschool mates dari OZ yang kebetulan sedang bekerjabersama-sana di Indonesia untuk audit lingkungan, kami mencoba mencari pengganjal perut di CITOS. Mungkin pertanyaannya kenapa tidak ke Bogor dan sekitarnya. Kalau ke Bogor dan sekitarnya dan sampai di Bogor jam19an, alamat kenikmatan menjadi hilang karena jalan tol menjadi penuh pekerja yang pulang dari Jakarta dansebagian tempat tongkrongan yang nikmat sudahkehabisan stock. Jadi kama rasa CITOS adalah keputusanyang tepat.Masya Allah, ternyata CITOS mbludak tak tahu kenapa.Parkir penuh, juga Valet Parking full, padahal perutharus diisi karena memang sudah kelelahan 4 jambermain di tepi sungai.
Otak berputar mencari memoritempat dinner yang OK banget, karena membawa theBule's yang mulai hapal dengan Indonesian Cuisine.
Mahi-Mahi terlewati, Hot Rod juga malas, mau ke ABUBA sudah tidak kepikiran lagi karena Australian Beefpasti sudah hapal di dalam lidah para bule OZ itu.
Dan karena ada selintas memori di postingan JS kamimemutuskan ke LOTUS COURT.

Kami melewati jln TamanPendidikan II dan tepat dihadapan mantan rumah dinas sahabat yang pernah jadi Dirjen Dikti terpampangtulisan RADJA KECIL.
Sebuah temuan yang takdisangka-sangka.Karena parkir penuh, terpaksa parkir di tepi jalan samping rumah dinas tersebut. Cukup Cozy suasana danjuga keramahan ala Jakarta yang sudah mulai reduptampak bersinar di tempat itu.

Tahu Hujin Tje Lie Rina, Gurame Persembahan Hati, Cumi Nona Minta Kawen, Ayam Hongkong, Brokoli BabahMalu, Buncis Szechuan, Udang Naga Hijau, Nasi Goreng 7Samudera, beserta 3 nasi putih kami pesan.

Tak lama pesanan datang setelah appetizer berupa acartimun dan wortel yang menggelitik lidah untuk segera berselera.Tahu Hujin termasuk makanan yang sedap dan ketepatanbumbu serta pengolahan yang pas memberikan kelezatanbegitu lembut.
Gurame Persembahan Hati yang begitu tenteram dengan spices yang terukur, benar - benarmengguncang selera dengan kehalusan olahan daging ikanyang tak kehilangan kelembutannya.
Cumi Nona mintaKawen memang agak kenyal tapi tidak liat,
AyamHongkongnya tepat rasa goreng yang merasuk ke dalamdaging yang begitu lembut, serta saus bawang putihcampur ginger yang serasi ikut menemani.
Brokoli BabahMalu dengan jamur hioko yang keliatannya sangat minimalis merupakan asesori coklat hitam yang jelita diantara dominasi warna hijau.
Buncis Szechuan yang segar dengan spices yang begitu lengkap sungguh perpaduan selera peranakan yang luar biasa.
Udang Naga Hijau dengan model masak alaSzechuan yang diberi brokoli, tak mau kalah pamerkelezatan.

Sungguh tak dinyana, kesulitan mencari tempat pengisiperut berbuah kenikmatan. Keputusan yang tak salahuntuk mampir sekedar pengganjal perut berbuahkenikmatan untuk mencerdaskan lidah.
Betul -betul malam yang indah luar biasa dengan full moon diberanda, sementara lamat-lamat karena sound systemyang ala kadarnya terdengar Rod Stewart menyampaikan"Have I told you lately that I love you....Have I toldyou that no one cares about you"

Penutup adalah goreng singkong dan tumis pisang.
Sayang selera saya sudah habis untuk menyatapnya, karena saya mencoba semua kelezatan yang terhidang. Minuman Bandrek Rasa Aseli yang terhirup membuatkerongkongan yang penuh dengan pergulatan rasa pesona menggeliat memasuki perut dengan kehangatan yangtulus.

Sambil chit & chat, seorang bule OZ bertanya tentang terjemahan dari pesona lezat itu. Terus terang saya mabuk menterjemahkannya .....whuaaalllahhh ...artinya girl squid needs to get married, shrimp and the greendragon, seven ocean fried rice,....the shame oldchinese man broccoli...
walah- walah susah bener ya

Saya mengantar the OZ bule's ke apartemen mereka dan tidur dengan mimpi ada persembahan hati yang menggugah selera.Untuk berempat kerusakan kurang dari 300 K denganporsi tidak terlalu kebesaran, masih "affordable" lah.
Recomend untuk dicicipi

BS

Sabtu, 22 Maret 2008

Suasana Baru di Radja Ketjil


Ada sedikit perubahan di Radja Ketjil.

Teras diperbesar untuk menambah kapasitas duduk. Karena kapasitas tempat yang lama sudah tidak mencukupi untuk menampung para pelanggan.
Atap tendapun diganti untuk mengurangi bocor dan tampias air hujan
Luas dapur juga diperbesar untuk mempercepat layanan dari ruang service
dan memperbanyak ragam menu yang ditawarkan
(sekarang sudah ada lho sop boentoet dan laksa kali lima yang sedappp ...)

Semua untuk pelanggan,
agar semakin nyaman dan selalu cinta Radja Ketjil



Jumat, 07 Maret 2008

Tempat yang tidak luas namun akrab




Sekarang Radja Ketjil banyak sekali menerima kunjungan
jika week ends atau hari libur begitu membludak
Perlukah menambah kapasitas tempat?
Sudah dilakukan
walaupun tidak dengan memperluas tempat secara ekstrim


Mengapa?
karena Radja Ketjil seperti rumah sendiri
Perluasan yang ekstrim akan merusak ambience rumah sendiri.
atau juga mengurangi kenikmatan akan "keriuhan" para tamu

Namun perbaikan untuk melayani dengan lebih cepat dilakukan
tanpa mengurangi keramahan
selalu ditekankan untuk mengenal tamu Radja Ketjil dengan baik
sehingga tamu merasa berada di rumah sendiri
Rumah yang riuh dan akrab

Terbangunlah komunitas Radja Ketjil
dengan berbagai cerita yang seru

Jika ada kesan ataupun cerita yang terbangun di Radja Ketjil,
dapat dishare pada blog ini

Beberapa Ulasan Tentang Radja Ketjil

dari beberapa pelanggan memberikan ulasan pada :
Terima kasih atas kunjungan dan ulasannya
Dinantikan kunjungan berikutnya.