SEGERA HADIR : RADJA KETJIL SUNTER

Tahun baru, sajian baru ....

Menu baru yang akan segera hadir

Membeli dengan elegan

Ini foto store manager baru ...
Selamat datang di grup Radja Ketjil
... baru saja bergabung untuk membantu operasional Radja Ketjil PIM2
Staf yang baik, dengan pengalaman kerja hampir separuh usianya di industri restorasi.
Jika pada akhirnya dia memutuskan untuk bergabung dengan Radja Ketjil, pastilah ada suatu alasan tersendiri.
Apakah alasan itu berlaku dan dapat diterima oleh perusahaan tempatnya bekerja sebelumnya?
Sepertinya tidak ...
dengan loyalitasnya bertahun-tahun dan prestasi yang cukup baik, kesalahannya hanyalah pada saat awal menandatangani pernyataan : jika berhenti bekerja, tidak akan terjun pada industri yang sama untuk jangka waktu tertentu.
Itu 7 tahun yang lalu!

Apa resikonya sekarang pada saat dia bekerja pada Radja Ketjil?
Centeng-centeng bayaran mulai bermunculan ... mengancam dengan maksud menakuti agar dia segera keluar dari industri ini.

Menggelikan sebenarnya ...
Orang seperti store manager ini, keahlian dan kehidupannya hanya pada restorasi. Jika dia tidak hidup disini, dia akan mati pelan-pelan.
Perjanjian yang juga menggelikan.
Apa yang ditakutkan?
kebocoran rahasia?
pengelolaan restorasi pada umumnya hampir sama.
sistem, pelayanan, etos.

Kehidupan yang seperti sinetron ternyata juga berlaku
paparazi, detektif dari kelas kambing juga mulai bekerja
mencari tahu dimana tempat tinggal, dimana anaknya bersekolah
untuk kemudian datang ke tempat pekerjaan mengeluarkan ancaman-ancaman.

Sesungguhnya ini peristiwa yang sudah berulang kali pada orang yang berbeda yang dilakukan oleh perusahaan yang sama,
sehingga perusahaan itu sudah dikenali dari sikapnya yang tak bersahabat dengan permainan sinetron kelas kambingnya

Sebagai pemilik Radja Ketjil, memiliki suatu prinsip mendukung para karyawan agar dapat bekerja dengan baik tanpa banyak kecemasan. Termasuk melindungi keselamatan para karyawan dari ancaman-ancaman recehan dan paparazi yang berkeliaran untuk tujuan yang tidak baik

Jika tetap berulang kejadiannya, jalur hukumpun sudah disiapkan
dalam era ini, banyak cara untuk menanggulanginya
tentunya pilihannya adalah dengan cara yang terhormat, tanpa berlindung pada ketiak para centeng bayaran.

memang jitu pencipta statement ini : "elu jual, gue beli"
tentunya membeli dengan sikap yang sepenuhnya elegan ...

Radja Ketjil Alam Sutra, disambut baik

Begitu antusias terhadap Radja Ketjil
datang dan datang lagi, terutama para pelanggan baru

Mohon maaf untuk pelayanan yang belum sempurna
kami selalu berupaya untuk memperbaiki segala kekurangan

Selamat tinggal atau menetap?

"Selamat pagi, silakan mampir di Radja Ketjil"
sapaan yang akrab disampaikan dari bibir mungil pemilik wajah ayu ini.
Greeter yang manis, rajin melayani para pelanggan Radja Ketjil PIM2.
Karena keramahannya, karena wajah ayunya, banyak peminat dari pesaing yang ingin mengambilnya sebagai greeter.

Sejauh ini masih bertahan di Radja Ketjil karena loyalitas dan suasana kekeluargaan yang dirasakan. Namun ... jika ada tawaran penghasilan yang jauh melebihi apa yang diperoleh selama ini dari grup perusahaan restorasi besar, apakah tidak akan membuatnya berpaling?

Radja Ketjil tidak akan menahan jika memang itu adalah kesempatan yang baik bagi sang Greeter. Pembinaan yang diberikan selama ini mampu mendongkrak nilainya melebihi standar penghasilan yang ada.

Tinggal sekarang menunggu ...
akankah dia mengucapkan selamat tinggal ...
atau menetap untuk membangun karir di restoran yang mulai berkembang ini.

RADJA KETJIL ALAM SUTRA TELAH HADIR

Tanggal 5 September 2009, waktu berbuka puasa, Radja Ketjil Alam Sutra mulai melayani para pelanggan. Saat awal sudah mulai ada "serbuan" pesanan. Sangat menyenangkan melalui satu lagi proses mengenalkan produk dan layanan kepada para pelanggan baru. Juga menjaga pelayanan agar tetap berkenan kepada para pelanggan yang sudah mengenal Radja Ketjil

Mohon maaf jika dalam pengoperasian awal banyak kesalahan dan kekurangan.

Radja Ketjil selalu berusaha untuk memperbaiki layanan untuk memberikan kepuasan terbaik bagi para pelanggannya.

Silakan datang ke Radja Ketjil Alam Sutra

dan mencoba ambience yang hommy dengan suasana yang berbeda dari Radja Ketjil lainnya.

Radja Ketjil mempunyai adik baru : Depot SARIBANON

Radja Ketjil tidak sendiri lagi. Grup Resanel sebagai pengelola Radja Ketjil menghadirkan konsep rumah makan baru yang tidak kalah asyiknya dengan Radja Ketjil. Kami memperkenalkan : Depot SARIBANON, depot makanan masakan Indonesia, dengan gaya tampil Pantura.

Di Depot SARIBANON Anda dapat menikmati aneka ragam hidangan rumahan seperti : nasi goreng ijo (yang saat ini menjadi menu favorit), bebek goreng banon, somay kampung, ayam goreng Banon, besteik jawa, mee jawa nyemek, wapel kampoeng, soto betawi, garang asem iga, dengan berbagai minuman segar seperti soda gembira, minuman kelapa aren dll.

Soal rasa ... jika Anda penggemar Radja Ketjil, pasti akan juga menyukai makanan hidangan Depot SARIBANON

Soal harga ... jika Anda penggemar Radja Ketjil, pasti sudah mengetahui bahwa harga yang dibayarkan akan sangat memuaskan.

Soal pelayanan ... jika Anda penggemar Radja Ketjil, pasti sudah dapat mengetahui bahwa keramahan adalah salah satu menu kami

Selamat datang dan menikmati seluruh hidangan di Depot SARIBANON, tentunya tanpa melupakan juga kunjungan ke Radja Ketjil

Depot SARIBANON saat ini hadir di TERAS KOTA, BSD - Tangerang

selanjutnya, Depot SARIBANON segara hadir juga tak jauh dari tempat Anda.

Antrian di Radja Ketjil saat berbuka puasa

Tak menjadi masalah untuk mengantri di Radja Ketjil pada saat berbuka puasa. Karena kepercayaan yang tinggi akan rasa produk dan pelayanan Radja Ketjil

Radja Ketjil selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk mempercepat pelayanan sehingga antrian dapat diminimalkan

Semua outlet Radja Ketjil "diserbu" pelanggan.

Suasana berbuka puasa di Radja Ketjil PIM

Berbuka puasa di Radja Ketjil sudah menjadi sangat populer. Hikmat dan riuh membentuk suatu suasana yang khas, yang dapat dapat dirasakan di Radja Ketjil. Selalu penuh dengan para pelanggan, walaupun seringkali tidak dapat menerapkan sistem reservasi awal.

Terimakasih untuk kepercayaan Anda kepada Radja Ketjil.

RADJA KETJIL SEGERA HADIR di ALAM SUTRA

Tidak lama lagi Radja Ketjil akan berada dekat para pelanggannya di Alam Sutra. Dengan bangunan yang cukup luas, Radja Ketjil akan menempati lokasi strategis di Flavor Bliss.

Suasana outdoor yang nyaman, dengan citarasa makanan Radja Ketjil yang disukai pelanggan, akan memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan.

Bulan Ramadhan

Radja Ketjil menghaturkan selamat menjalankan ibadah Puasa di bulan yang penuh rahmat ini.
Kami menantikan kedatangan Anda untuk berbuka puasa bersama di seluruh outlet Radja Ketjil.

MENU BARU RADJA KETJIL

Silakan menikmati hidangan- hidangan baru Radja Ketjil, rasanya tidak kalah dengan sajian yang telah ada sebelumnya ..

hmmmm enakkkk ...

ayam ibu tiri

ayam tanah tinggi

krupuk colek

gurame candranaya

ayam mandi matahari

sop taipan muda

Acara Seru di Radja Ketjil Tebet

Berbagai acara diadakan di Radja Ketjil Tebet.

Seru ... dengan hidangan yang menyenangkan lidah.

Ramainya Radja Ketjil Tebet

Radja Ketjil Tebet

Gemericik Air

Store Manager siap melayani semua pelanggan dengan segala keramahan

Suasana rumahan

Eksotis

Vintage

Siap untuk segala acara

Keramaian pada malam hari

Melayani sepenuh hati

Berjalan 2 bulan, Radja Ketjil Tebet telah berhasil menarik hati para pelanggan

Suasana rumahan yang terbangun membuat banyak pelanggan melakukan pertemuan-pertemuan dan acara di Radja Ketjil Tebet

Radja Ketjil Tebet juga dilengkapi dengan fasilitas lahan parkir yang lapang, memberikan tambahan kenyamanan pelanggan untuk selalu datang guna menyantap segala hidangan yang ada.

Telah HADIR : R.M. Radja Ketjil Tebet

Akhirnya, Senin 26 Jan 2009, lahir Radja Ketjil Tebet
di jalan Tebet Barat Dalam Raya no 19

Sebelum dibuka untuk umum sudah beberapa pelanggan yang masuk dan menikmati santapan dengan layanan yang belum sempurna.
Berjalan 4 hari, pelanggan mulai berdatangan, baik mereka yang sudah mengenal Radja Ketjil maupun pelanggan baru

Radja Ketjil Tebet masih berbenah untuk tampilan dan pelayanan
Semoga mampu memberikan layanan seprima R.M Radja Ketjil lainnya.

Radja Ketjil mengucapkan Selamat Tahun Baru 2009

Terima kasih untuk para pelanggan.
di tahun 2008 begitu banyak berkat untuk seluruh Radja Ketjil.
Semoga tahun 2009 Radja Ketjil mampu memberikan layanan yang lebih prima dan bersahabat, dengan produk-produk baru yang mampu memikat lidah para pelanggan.

Tuhan memberkati kita semua.


Salam 2009
Radja Ketjil

Pembangunan Radja Ketjil - Tebet

Radja Ketjil Tebet di Tebet Barat Dalam sedang dalam pengerjaan.

Semoga di pertengahan Jan 09 sudah dapat melayani para tamu dengan suasana rumah yang sehommy suasana Radja Ketjil Jl Pendidikan (Tarogong)

Radja Ketjil di Inilah.com

Gaya Hidup
12/12/2008 - 07:45
Santap Malam Eksotis di Radja Ketjil
Sulha Handayani

INILAH.COM, Jakarta - Menikmati santapan sambil memandangi indahnya bintang atau rembulan di malam hari tentu sungguh romantis dan menyenangkan. Apalagi bila ditemani orang yang kita cintai termasuk keluarga besar sendiri.


Untuk membuktikannya, datang saja ke rumah makan Radja Ketjil di Sky Dining Plaza Semanggi lantai 10. Di sini Anda akan menikmati spesial santapan khas Indonesia dan Cina yang didominasi dengan sayuran segar.


Sebelum para tamu memesan hidangan yang ada dalam menu, pramusaji langsung menyuguhkan acar ketimun dan wortel. Rasanya, begitu nikmat asam manis dan lidah Anda seperti tidak mau diajak kompromi untuk berhenti menyantapnya.

Selain acar yang menjadi favorit makanan Radja Ketjil, masih banyak hidangan yang dapat Anda rasakan. Misalnya, I fumi mie yakni mi yang diguyur dengan telur asam manis dan rasa bawang bombay-nya begitu terasa. Selain itu masih ada masakan tahu telur yang khas Cirebon, sebuah hidangan tahu yang digoreng dengan lapisan telur dan diberi bumbu kacang serta sambal dan kubis.

Masakan Cina lain yang juga tak kalah menarik adalah tumis brokoli jamur hioko yang rasanya begitu menggoda lidah. Bumbunya terdiri dari bawang putih dan saus kecap manis serta kemiri dan sedikit bumbu merica.

Kentalnya saus itu membuat brokoli dan jamur begitu menyerap sehingga tiap gigitannya terasa nikmat dan lezat. Hidangan lain yang tidak boleh dilewatkan adalah puyunghai, mi goreng, nasi goreng petai atau seafood yang rasa bumbunya begitu melekat di tiap bahan olahannya.

Belum lagi jika Anda mencicipi sawi hijau dan baby kailan yang semua rasa makanan itu begitu kental bumbu dan spicy-nya.

Sedangkan untuk minumannya, tersedia teh poci hangat dengan tambahan gula batu dan kopi tubruk yang sudah sangat jarang disajikan di restoran modern.

Anda juga dapat memesan bandrek atau bajigur kental dengan rasa jahe dan kopi. Untuk makanan kecil, nikmati juga pisang goreng keju yang begitu manis dan kejunya diambil dari kualitas terbaik. Dengan begitu keju yang biasanya tercium kurang sedap tidak akan Anda temukan di sini. [L1]

HARI MINGGU, 21 Des 2008 di Radja Ketjil

Pagi hari seperti biasanya, diawali dengan membuka lembaran koran. KOMPAS, di ujung kanan atas terbaca sesuatu yang terasa familiar : Suasana Rumahan di Radja Ketjil, hal 22.

Wow, kejutan pagi yang menyenangkan
seperti kejutan sebelumnya saat tim KONTAN memuat review kunjungan mereka ke Radja Ketjil

Lebih menyenangkan lagi saat melihat dan membaca ulasan wartawan senior KOMPAS yang terpapar hampir setengah halaman!

Terimakasih ...
berkat yang luar biasa.
Ini adalah hasil kerja keras seluruh tim

Rentetannya adalah ...
antrian di outle-outlet Radja Ketjil
atau out of stocknya tahu yang terkenal itu.

Antrian ini sebenarnya hampir setiap saat terjadi. Terutama di Pim dan Tarogong. Ulasan Kompas, membawa pelanggan baru yang sama sekali belum pernah mencoba untuk datang bersantap. Radja Ketjil mengharapkan mereka akan selalu menjadi keluarga Radja Ketjil dan setia kembali serta mengabarkan kepada teman atau handai taulan lainnya

Terimakasih KOMPAS,
terimakasih mbak Ninuk Pambudi

Tuhan memberkati.

Radja Ketjil segera hadir di Tebet

Sedang dipersiapkan Radja Ketjil di Tebet
dengan keyakinan akan mendapatkan respon yang sama baiknya dengan R.M. Radja Ketjil lainnya.

Customer adalah Radja sebenarnya

Hari ini blog Radja Ketjil menerima satu masukan dari seseorang dengan nama KENDI untuk menu Gado-gado Ibu Suri, jika dikutip kurang lebih maksud pernyataannya adalah : harga 20 ribu rupiah terlalu mahal untuk gado-gado dengan rasa yang tidak dimengerti oleh sang penyantap.

Masukan yang baik.
Jika ini merespon artikel blog yang membahas perihal Radja Ketjil Plasa Semanggi, maka bisa jadi sdr KENDI adalah pelanggan Radja Ketjil di Plasa Semanggi
Mungkin juga adalah seorang mahasiswa, karena umumnya pelanggan di outlet tersebut adalah para mahasiswa.

Mengapa masukan yang baik?
karena ini adalah masukan "anomali" tentang rasa dan harga menu Gado-gado Ibu Suri.
Umumnya pelanggan mengatakan menyukai rasanya dan dapat menerima harga dari produk tersebut.
Karena apa? Karena para pelanggan lainnya telah memahami produk apa sebenarnya Gado-gado Ibu Suri.
Bukan gado-gado biasa, namun gado-gado Vietnam dengan rasa asam manis pedas yang menggigit. Ditaburi dengan potongan daging ayam dan juga ubur-ubur segar yang menyehatkan.
Jadi berbeda jauh konten produknya dengan gado-gado mbok minah atau gado-gado Indonesia.

Perihal harga, tentu saja berbeda dengan gado-gado yang hanya berisi sayuran dengan lumuran bumbu kacang, karena konten produknyapun berbeda. Di beberapa restoran, biasanya akan ditawarkan dengan harga 2x lipat.

Pemahaman perihal gado-gado yang berbeda ini, harus disampaikan kepada para pelanggan dengan baik. Karena tidak semua pelanggan mengerti apa sesungguhnya Gado- gado Ibu Suri / Gado-gado Vietnam ini.

Masukan yang baik, karena kami menjadi mengerti bahwa kami harus mendorong lebih banyak lagi para staf lini depan untuk lebih rajin menerangkan produk-produk kami kepada para pelanggan, agar tidak terjadi kesalahan pemahaman.

Terimakasih untuk mas (atau ibu?) Kendi atas masukannya.
Juga terimakasih karena telah menyempatkan membaca blog Radja Ketjil
Kami mengharapkan pada kunjungan berikutnya, tidak sungkan untuk menanyakan detail produk, atau memberikan masukan yang konstruktif, tanpa prasangka yang negatif.

Salam,
Radja Ketjil

Radja Ketjil di PIM

Akhirnya pada hari Rabu 3 September Radja Ketjil PIM 2 dibuka dengan suasana yang berbeda
dengan 2 cabang Radja Ketjil sebelumnya. Pembukaannya dilakukan bersamaan dengan perayaan hari bahagia : ulang tahun beberapa anggota keluarga Radja Ketjil. Selamat buat semuanya!

Detil Radja Ketjil Plaza Semanggi

Blog mbak Ervita tentang Radja Ketjil - Semanggi

http://ervita.multiply.com/photos/album/120/Radja_Ketjil_Citarasa_Peranakan_Plangi_Sky_Dining

dan beberapa cuplikan foto hasil liputannya :

Silakan datang untuk mencoba susana yang lain di Radja Ketjil Plasa Semanggi

Makan siang di Radja Ketjil Semanggi

Berjalan beberapa minggu, Radja Ketjil - Semanggi sudah mendapatkan materi blog dari pelanggan.

http://kaecakes-withfriends.blogspot.com/2008/08/lunch-di-radja-ketjil-semanggi.html

sebagian foto-fotonya :

Terimakasih sudah berkunjung.

Semoga tidak merasa sedih terus untuk kepindahan teman ke tempat kerja yang lebih baik.

Respon Positif Radja Ketjil di Plasa Semanggi

Baru hari ke-3 buka di Sky Dining Plasa Semanggi,
banyak pengunjung : pelanggan lama dari jl pendidikan
ataupun pelanggan baru

dari mulut ke mulut berkabar ... Radja Ketjil sudah hadir di Plasa Semanggi.

Beberapa reservasi.
Termasuk hari ini, di usia 3 harinya

Puji Tuhan atas berkat yang luarbiasa

Semoga Radja Ketjil selalu mampu menjaga kepercayaan semua pelanggan

RADJA KETJIL SEMANGGI-SKY DINING

Silahkan datang untuk menikmati suasananya

berbeda ... namun tetap hommy

Tak harus selalu di out door

di dalampun terasa seperti di rumah sendiri

atau di pecinan khas Radja Ketjil

Pernak-pernik koleksi juga menjadi dekorasi ruang
Pintu tua, lampu-lampu lama
dan terutama rantang ...




Dengan tetap mempertahankan ciri khas rumah Radja Ketjil di Jalan Pendidikan

Kembali buka : Radja Ketjil - jalan pendidikan

Sudah 2 minggu ini Radja Ketjil jalan Pendidkan kembali buka
Para tamu hadir lagi
bersama keriuhan ala Radja Ketjil

Terimakasih untuk tetap datang ...
dan juga kesabaran saat menunggu di masa rehat.

REHAT SESAAT

Radja Ketjil memohon maaf kepada pelanggan,
karena ingin meningkatkan pelayanan ... Radja Ketjil melakukan rehat sesaat.
Diharapkan dalam waktu dekat, Radja Ketjil sudah dapat buka kembali dengan layanan yang lebih prima.

Tetap menjadi pelanggan kami ya

OPENING SOON! RADJA KETJIL PIM 2 & PLASA SEMANGGI

Menyikapi konsistensi tingginya animo pelanggan terhadap Radja Ketjil, segera akan dibuka 2 outlet Radja Ketjil baru di Restaurant Raw PIM 2 dan Sky Dining Plasa Semanggi.

Beberapa sms dari pelanggan kami terima, saat mereka melihat pengumuman di dinding outlet yang tertutup : OPENING SOON RADJA KETJIL.

Kami yakin, kedua outlet baru ini akan mendapat sambutan semeriah outlet pertama Radja Ketjil di jalan pendidikan.

Masalah atmosphere?
tim Radja Ketjil berupaya keras untuk membuat ambience yang nyaman dan hommy, dengan pelayanan kelas atas

Jadi, tunggu pembukaan segera Radja Ketjil PIM2 dan Plasa Semanggi
Radja Ketjil berbiak untuk lebih mendekati para pelanggan

Ada menu-menu baru di Radja Ketjil.
AYAM BUAH KELUAK, GOHYONG WAN CHAR LEE, UDANG SIOCIA-SIOCIA, TAHU DALAM TEMPURUNG, AYAM NEGRI SIAM, SIUPAKCHOY KEMBAR, SOP BUNTUT RADJA KETJIL, LAKSA KAKI LIMA dan ES SOESOE KEDELAI.

Ayam buah keluak jarang dijumpai di restauran lain
Ayam buah keluak Radja Ketjil mulai menempati hati pelanggan, karena rasanya yang khas dan sangat peranakan

Keluarga baru

Anggota keluarga baru yang akan menghiasi Radja Ketjil. Hasil kesabaran mencari di Bandung dan Jogjakarta.

Terima kasih kepada kawan-kawan Radja Ketjil yang selalu memberikan tambahan anggota keluarga baru di Radja Ketjil.

Datang terus ke sini dan bertemu keluarga baru Radja Ketjil.

Radja Ketjil - a small place but good taste

http://00wenny00.multiply.com/rhttp://www.blogger.com/post-create.g?blogID=4543280465824402610eviews/item/11



Category: Restaurants
Cuisine: Chinese
Location: Taman Pendidikan - Tarogong Cilandak

Small place but Good taste ;)
a very recommended resto..judul hidangannya juga lucu2..attractive..baru sempet nyobain Soup Radja Radja , Sapi Hitam Manis, Buncis Seczhuan plus singkong goreng..will be back buat jajal menu lainnya deh hohohoho oh iyah harganya juga masih on track and gak bikin manyun kok ;)

Saran dari pelanggan Radja Ketjil

dari sebuah blog, kembali didapatkan masukan yang berharga untuk Radja Ketjil.
Terimakasih atas kunjungan dan komentarnya.


http://jerejefferson.wordpress.com/
April 6, 2008
RADJA KETJIL

Hari ini 06/04/2008 saya dan keluarga saya makan di Radja Ketjil di daerah Terogong, Pondok Indah kawasan Jakarta Selatan.

Untuk sebuah restoran yang menyajikan makanan peranakan, saya puas dengan rasa makanan yang pas, pelayanan yang ramah, toilet yang bersih dan desain ruangan yang sangat homy - dimana penuh dengan pernak-pernik jadul dan warna merah peranakan yang cukup dominan.

Saya memberi nilai 8.5 untuk restoran yang kabarnya dimiliki oleh Tika Pangabean ini. Masih harus dikonfirmasi kebenarannya.

Rekomendasi saya yang patut Anda coba adalah: Tahu Hunjin, Ayam Goreng Hongkong, Tahu Jamur dan Jus Alpukat.

Harga yang harus saya tebus juga tidak mahal, cukup terjangkau. Untuk makan berenam, saya cukup merogoh kocek 225,000. Yang artinya per pax kurang lebih adalah 40,000 perak.

Disana Anda juga bisa mencoba Kepiting Saus Padang, tapi saya tidak rekomendasikan karena walau saus padangnya lezat, tapi kepitingnya kurang gurih dan renyah. Mungkin saja cara penyajian begitu, tapi menurut saya kurang sreg.

Sayangnya saya tidak sempat mengambil foto karena acara pergi kali ini dadakan, rencana sebenarnya kita pergi ke kawasan Serpong untuk makan Bakmi Apaw. Dan begitu saya ingin ambil gambar, istri saya kurang enak badan. Akan saya tambahkan di posting berikutnya.

Komentar lain tentang Radja Ketjil

http://astriedbenget.blogspot.com/2008/03/radja-ketjil.html

Terimakasih mbak astried ... semoga Radja Ketjil mampu menjadi keluarga yang selalu dicinta dan dirindukan

http://blue4dita.blogspot.com/2008/03/arisan-ke-iv-ganky-atma.html

Bahas ttg makanannya ahhh.., aslii.. benerannn..!! ueenaakk.. bgt!!.

Mantap deh pokonyaaa!!,

Ipit Nopeng & Kiky pokonya kalian hrs cobain.

Kita pesen Ayam sechzuan, bumbunya pake jahe.

Enak sih tp bumbunya kurang ngegigit *maafkan bahasanya*,

buncis daging sapi, nahh.. ya ini nihh.. enak bgt bumbunya, rada manis tp gurih, rasa dagingnya pas bgt dehhh.

Cumi goreng nona minta kawin *lucu ya namanya*, enak lho.. cuminya pake tepung & ga alot, gw ga suka makan cumi alot, capek ngunyahnya.

Udang goreng bola saus mayonaise, yg ini jg enak bgt, sausnya jg pas rasanya.

Dari semua makanan yg kita pesen menurut gw yg paling enak tuh tahunya *tp gw lupa namanya*, yg pasti kaya tahu telur gitu tp bumbunya yg kentel plus daging ayamnya yg kecil ituuu.. lezzaattt abeesss..

Gw sendiri pesen es campur, emang keliatannya sih sama kaya es campur biasa, tp pas gw coba kuahnya mantap, ga kemanisan. Pokonya semuanya enaakkk.., aku senanggg.

Mbak Dhieta thanks atas kunjungannya ya ... perkenalan pertama, semoga dapat membawa kembali mbak Dhieta bersama keluarga atau teman-teman yang lain

Teman baru Radja Ketjil : Mr Oliver

Radja Ketjil berkenalan dengan seorang teman baru yang tidak diduga ... mr Oliver
karena perkenalan pertama di dunia maya menggunakan nama sangat khas Indonesia

Terimakasih atas kunjungannya.

Berikut adalah komentar mr Oliver tentang Radja Ketjil

"Radja Ketjil (The Little King) is a restaurant in Cina Peranakan (Indonesian Chinese) style. The rooms that are beautifully decorated with old style collectibles really create a "tempo doeloe" feeling. Strongly recommended!"

review lengkap kunjungannya dapat dibaca di : http://crashingalien.multiply.com/photos/album/58/Restaurant_Radja_Ketjil_Jakarta

Kunjungan Jalan Sutera ke Radja Ketjil -3

From: Agie Tuahatu agiemanise@yahoo.com
To: jalansutra@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, April 1, 2008 10:43:47 AM
Subject: Re: Balasan: [Jalansutra] Radja Kecil

Mba Sorayya,
Kalau dari bunderan PI ambil arah yang mau keterogong, JIS, lewat Hero belok kekanan, setelah itu akan ketemu jalan yang terbagi 2 ambil yang kanan, lurus terus lewat polsek(?) lurus aja ketemu jln fatmawati belok kekiri lurus aja kira2 25 m kemudian belok kekiri lagi masuk ke Jl Taman Pendidikan 2, dah nyampe deh di resto Radja Ketjil.

For your info, bulan lalu saya merayakan ultah anak saya di situ kira 35 orang dengan menu makanan 6 macam, aqua minumnya, plus kopi dll, ga nyampe 1.5K, bener2 puas, makan enak harga terjangkau.S

elamat mencoba..... .
Agie

From: Sorayya <onyay_neh@yahoo. com>
To: jalansutra@yahoogro ups.com
Sent: Tuesday, April 1, 2008 9:58:47 AM
Subject: Re: Balasan: [Jalansutra]
Radja KecilIya benar, seinget saya resto ini pernah muncul di wisata kuliner, waktu itu Pak Bondan ditemani langsung oleh salah seorang pemiliknya, Tika Panggabean.
Kelihatannya sih enak, ada menu yang mendapat rekomendasi maknyus dari Pak Bondan.
Anyway ada yang bisa bantu ancer2nya kalau dari arah Pondok Indah?
Thanks in advanced.
BR,Sorayya


From: luciana hutagalung lc_htgl@yahoo. co.id
To: jalansutra@yahoogro ups.com
Sent: Monday, March 31, 2008 2:22:36
PMSubject: Balasan: [Jalansutra] Radja Kecilhi..

cm mo nambahin aja ttg si radja kecil emang enak bangeeeet kok... kebetulan sering ada tamu di kantorku dari luar negri slalu minta makanan bisa nyantol di lidah mereka so aq bawa kesana ajah...menurut info yg aq trima restaurant ini punya nya tike panggabean lho si ratu yg besar dr project pop..bener gak yaaaa???

regards,Luciana M Hutagalung
Marketing & Sales Support ManagerPT. ALLSPORTS EQUIPMENT

Kunjungan Jalan Sutera ke Radja Ketjil -2

From: YgQ ygql@yahoo.com
To: jalansutra@yahoogroups.com
Sent: Sunday, March 30, 2008 11:20:47 PM
Subject: [Jalansutra] Radja Kecil

Rekan JSers,Kebetulan setelah membaca email dibawah dari mas Budi saya menginap dihotel Kristal, dan malamnya harus keluar makan malam dengan rekanbisnis. Teringat akan si Radja Kecil, kebetulan lewat pula, saya jadimemutuskan untuk makan malam disana.
Ternyata tempat ini ramai sekali, baru mau duduk saja sudah penuh,tersisa cuma table for 4, padahal saya datang ber-6. Untuk tidak lama kemudian ada rombongan di VIP room yang keluar sehingga kami bisa duduk dengan nyaman.

Tempat parkirnya pun sampai harus parkir di rumah seberangnya.
(mungkin rumah ini sama pemiliknya dengan radja kecil sehinggapengunjung bisa semena mena parkir disana).
Manager / yg punya resto- menyambut dengan ramah begitu pula para pelayan.
Makanan yang dipesan:
1. Nasi goreng 7 samudra - enak
2. ayam goreng hongkong / gr kering - saya kelewatan mencicipi.
3. ayam kung pao - enak banget
4. tahun hujin tji lik Rina - enak
5. gado-gado ibu suri - sangat appetizing
6. kakap pangeran muda - kurang tasty
7. sapi hitam manis/lada hitam - enak
8. bola udang pth mtr - saya kelewatan mencicipi.
9. ayam masak sc kp(?) - lupa.
(nama-nama makan memang mengundang senyum seperti ditulis mas Budi tapi saya tidak hafal).
minuman:
es kelapa muda - enak,
kelapanya pas banget, masih lembut
es terong belanda - terlalu kental
es campur - ok

nasi putih, aqua, coke zero sugar, teh manis, teh tawar panas, dll

Dekorasi juga benar2 Cina peranakan style, ada lemari cabinet terbukadalam VIP room dengan perabotan kuno yang 'berantakan' . Yang bikin saya kepengen adalah kain-kain batik kuno yang sekarang lagi in tergeletak tidak beraturan dalam cabinet ini. Kalau ada yang iseng atau niat maling, gampang sekali untuk bawa pulang sebagai souvenir.

Secara keseluruhan ok banget, boleh dipertimbangkan mampir lagi kalau bedang berada di wilayah pondok indah.

Total kerusakan juga ok buat ber-6, sekitar 320.000rup.

Selamat buat Radja Kecil, semoga sukses dan dapat bertahan dalam kommpetisi dengan resto lain.

salam lekker,
YF Lontoh

Kunjungan Jalan Sutera ke Radja Ketjil -1

From: budi sulistyo budsul@yahoo.com
To: jalansutra@yahoogroups.com
Sent: Saturday, March 29, 2008 9:04:32 AM
Subject: [Jalansutra] Radja Kecil atawa or Little King

Teman-teman JSers,Rabu sore setelah selesai melepas lelah di pinggirkali(baca River Side), saya bersama dengan 3 orangschool mates dari OZ yang kebetulan sedang bekerjabersama-sana di Indonesia untuk audit lingkungan, kami mencoba mencari pengganjal perut di CITOS. Mungkin pertanyaannya kenapa tidak ke Bogor dan sekitarnya. Kalau ke Bogor dan sekitarnya dan sampai di Bogor jam19an, alamat kenikmatan menjadi hilang karena jalan tol menjadi penuh pekerja yang pulang dari Jakarta dansebagian tempat tongkrongan yang nikmat sudahkehabisan stock. Jadi kama rasa CITOS adalah keputusanyang tepat.Masya Allah, ternyata CITOS mbludak tak tahu kenapa.Parkir penuh, juga Valet Parking full, padahal perutharus diisi karena memang sudah kelelahan 4 jambermain di tepi sungai.
Otak berputar mencari memoritempat dinner yang OK banget, karena membawa theBule's yang mulai hapal dengan Indonesian Cuisine.
Mahi-Mahi terlewati, Hot Rod juga malas, mau ke ABUBA sudah tidak kepikiran lagi karena Australian Beefpasti sudah hapal di dalam lidah para bule OZ itu.
Dan karena ada selintas memori di postingan JS kamimemutuskan ke LOTUS COURT.

Kami melewati jln TamanPendidikan II dan tepat dihadapan mantan rumah dinas sahabat yang pernah jadi Dirjen Dikti terpampangtulisan RADJA KECIL.
Sebuah temuan yang takdisangka-sangka.Karena parkir penuh, terpaksa parkir di tepi jalan samping rumah dinas tersebut. Cukup Cozy suasana danjuga keramahan ala Jakarta yang sudah mulai reduptampak bersinar di tempat itu.

Tahu Hujin Tje Lie Rina, Gurame Persembahan Hati, Cumi Nona Minta Kawen, Ayam Hongkong, Brokoli BabahMalu, Buncis Szechuan, Udang Naga Hijau, Nasi Goreng 7Samudera, beserta 3 nasi putih kami pesan.

Tak lama pesanan datang setelah appetizer berupa acartimun dan wortel yang menggelitik lidah untuk segera berselera.Tahu Hujin termasuk makanan yang sedap dan ketepatanbumbu serta pengolahan yang pas memberikan kelezatanbegitu lembut.
Gurame Persembahan Hati yang begitu tenteram dengan spices yang terukur, benar - benarmengguncang selera dengan kehalusan olahan daging ikanyang tak kehilangan kelembutannya.
Cumi Nona mintaKawen memang agak kenyal tapi tidak liat,
AyamHongkongnya tepat rasa goreng yang merasuk ke dalamdaging yang begitu lembut, serta saus bawang putihcampur ginger yang serasi ikut menemani.
Brokoli BabahMalu dengan jamur hioko yang keliatannya sangat minimalis merupakan asesori coklat hitam yang jelita diantara dominasi warna hijau.
Buncis Szechuan yang segar dengan spices yang begitu lengkap sungguh perpaduan selera peranakan yang luar biasa.
Udang Naga Hijau dengan model masak alaSzechuan yang diberi brokoli, tak mau kalah pamerkelezatan.

Sungguh tak dinyana, kesulitan mencari tempat pengisiperut berbuah kenikmatan. Keputusan yang tak salahuntuk mampir sekedar pengganjal perut berbuahkenikmatan untuk mencerdaskan lidah.
Betul -betul malam yang indah luar biasa dengan full moon diberanda, sementara lamat-lamat karena sound systemyang ala kadarnya terdengar Rod Stewart menyampaikan"Have I told you lately that I love you....Have I toldyou that no one cares about you"

Penutup adalah goreng singkong dan tumis pisang.
Sayang selera saya sudah habis untuk menyatapnya, karena saya mencoba semua kelezatan yang terhidang. Minuman Bandrek Rasa Aseli yang terhirup membuatkerongkongan yang penuh dengan pergulatan rasa pesona menggeliat memasuki perut dengan kehangatan yangtulus.

Sambil chit & chat, seorang bule OZ bertanya tentang terjemahan dari pesona lezat itu. Terus terang saya mabuk menterjemahkannya .....whuaaalllahhh ...artinya girl squid needs to get married, shrimp and the greendragon, seven ocean fried rice,....the shame oldchinese man broccoli...
walah- walah susah bener ya

Saya mengantar the OZ bule's ke apartemen mereka dan tidur dengan mimpi ada persembahan hati yang menggugah selera.Untuk berempat kerusakan kurang dari 300 K denganporsi tidak terlalu kebesaran, masih "affordable" lah.
Recomend untuk dicicipi

BS

Suasana Baru di Radja Ketjil

Ada sedikit perubahan di Radja Ketjil.

Teras diperbesar untuk menambah kapasitas duduk. Karena kapasitas tempat yang lama sudah tidak mencukupi untuk menampung para pelanggan.
Atap tendapun diganti untuk mengurangi bocor dan tampias air hujan

Luas dapur juga diperbesar untuk mempercepat layanan dari ruang service

dan memperbanyak ragam menu yang ditawarkan

(sekarang sudah ada lho sop boentoet dan laksa kali lima yang sedappp ...)

Semua untuk pelanggan,

agar semakin nyaman dan selalu cinta Radja Ketjil

Tempat yang tidak luas namun akrab

Sekarang Radja Ketjil banyak sekali menerima kunjungan

jika week ends atau hari libur begitu membludak

Perlukah menambah kapasitas tempat?

Sudah dilakukan

walaupun tidak dengan memperluas tempat secara ekstrim

Mengapa?

karena Radja Ketjil seperti rumah sendiri

Perluasan yang ekstrim akan merusak ambience rumah sendiri.

atau juga mengurangi kenikmatan akan "keriuhan" para tamu

Namun perbaikan untuk melayani dengan lebih cepat dilakukan
tanpa mengurangi keramahan
selalu ditekankan untuk mengenal tamu Radja Ketjil dengan baik

sehingga tamu merasa berada di rumah sendiri

Rumah yang riuh dan akrab

Terbangunlah komunitas Radja Ketjil

dengan berbagai cerita yang seru

Jika ada kesan ataupun cerita yang terbangun di Radja Ketjil,

dapat dishare pada blog ini

Beberapa Ulasan Tentang Radja Ketjil

dari beberapa pelanggan memberikan ulasan pada :

http://www.wikimu.com/News/DisplayNews.aspx?id=7048&post=2

http://dimsumondline.multiply.com/reviews/item/16

http://semuareview.wordpress.com/2008/03/06/rumah-makan-radja-ketjil-tjitarasa-peranakan/#comment-4

Terima kasih atas kunjungan dan ulasannya

Dinantikan kunjungan berikutnya.

MAKAN RAME-RAME di RADJA KETJIL

Siapakah Pelanggan Radja Ketjil?

Semua kalangan!

Seringkali datang beramai-ramai.

Pada saat rush hour,

kadangkala harus lebih bersabar menunggu menu yang dipesan untuk keluar.

Manajemen Radja Ketjil menyampaikan permohonan maaf atas ketidak nyamanan ini.

Saat ini sedang dilakukan perluasan kitchen untuk menambah kapasitas services guna mempercepat dan memperbanyak layanan.

Terimakasih atas antusiasme respon ...

Rame-rame makan siang.


Rame-rame asyik bernyanyi

Rame-rame happy ...

Rame-rame merayakan ulang tahun

Rame-rame arisan

MAKNYUS Dari Bondan untuk Tahu HUJIN

Sapa tak kenal pakar kuliner Bondan Winarno.

Sang pakar berkenan datang dan memberikan beberapa komentar untuk masakan Radja Ketjil.

Maknyus ..... untuk Tahu Hujin Tje Lie Rina!

Thanks untuk kitchen staff.

MAKNYUSSSSSSSSSS ...

untuk kerja kerasnya menghadirkan Tahu Hujin Tje Lie Rina

ulasan dapat dibaca pada : http://www.jalansutra.or.id/index.php?option=com_content&task=view&id=332&Itemid=54

RINI IDOL bersama LENSA di RADJA KETJIL

Rini dan Bos Radja Ketjil

Kali ini giliran Rini Idol yang mengunjungi Radja Ketjil.

Bersama Lensa JakTV, Rini menghabiskan waktu mencicipi beberapa menu.

Komennya : Enakkk ...

yang lebih asyik ... Rini sempat menyanyikan potongan lagunya

"sejauh apapun aku melangkah ... "

Thanks to Rini & Lensa.

Visa dan Master Card di Radja Ketjil

Apa yang terjadi saat Visa dan Master Card sudah dapat dipergunakan di Radja Ketjil?


Terjadi lonjakan penjualan 100%!
Thanks kepada antusiasme pelanggan atas produk Radja Ketjil.

Implikasi internal adalah : peningkatan stok produk untuk menjaga kontinuitas layanan. Untuk Back Office ini berkaitan dengan manajemen persediaan dan produksi yang baik. Sementara untuk Front Office adalah kemampuan untuk memberikan saran menu yang tepat.
Ada satu masa transisi di mana buffer stock tidak memadai karena berdasarkan target penjualan yang konservatif. Ternyata di lapangan hasilnya luar biasa. 2 bulan perjalanan, 2 bulan hasil jauh melampaui target sales yang ditetapkan.

Selain world of mouth dan publikasi, faktor leverage lain adalah : penyediaan sarana pembayaran dengan Visa dan Master Card (ataupun Debit Card).

Permohonan maaf kepada para pelanggan jika ada satu masa transisi terjadi ketidaktersediaan produk yang diinginkan. Ke depan, Radja Ketjil akan lebih baik lagi, sehingga loyalitas pelanggan tetap terjaga.

Ulasan Pelanggan tentang Radja Ketjil di blognya

Terimakasih untuk Vindhya yang telah mencoba beberapa menu dan memberikan komentar tentang kunjungannya ke Radja Ketjil.

Hasil liputannya dapat dibaca di :
http://vindhyavindhya.multiply.com/reviews

Liputan Kompas : Radja Ketjil

Tentang Tika Panggabean dan Radja Ketjil : http://kompas.com/kompas-cetak/0712/31/Sosok/4113137.htm

MENU BARU yang segera hadir

Sebagai sebuah resto peranakan, belum lengkap jika tidak tersaji dua menu ini.

Segera hadir melengkapi kenikmatan santap pelanggan : SUP BOENTUT RADJA & LAKSA PUTRI

Rasanya.... oke banget

Tuan Rumah Radja Ketjil

Disela-sela waktu shooting dan show, Tika Panggabean selalu hadir di Radja Ketjil.

Menjadi tuan rumah yang baik. Melayani liputan infotainment, menyapa pelanggan, menerima keluhan dan masukan

Liputan : sebagai artis yang serius terjun di bisnis restoran, Tika juga menimba ilmu masak memasak. Untuk masakan yang simple, Tika sudah mampu memperagakan.



Tika diantara para pelanggan dan penggemar
"terimakasih ya sudah bersantap di Radja Ketjil. Bagaimana rasanya?"

Fans Tika. Dari mulai anak-anak hingga ibu-ibu.

Kesungguhan seorang Tika Panggabean untuk Radja Ketjil

KONTRAK KARYAWAN

Ada yang menggelitik, saat salah seorang karyawan mengeluh
"Bu, karena wajah saya muncul di infotaiment saat Radja Ketjil diliput, perusahaan tempat bekerja saya dulu mulai kembali meneror saya"

Karyawan seperti apa yang berbicara seperti itu?
Dia baik, rajin, dapat mengatur pekerjaan dengan efektif, menyambut tamu dengan ramah.

Apakah dia memiliki kesalahan dahulu?

Salahnya adalah menandatangani kontrak kerja yang tidak seimbang.
Mengapa tidak seimbang? Karena terlalu besar pertaruhan yang diberikan dibandingkan dengan benefit yang didapatkan.
Seorang kapten di store ataupun seorang store manager, dapat ditebak berapa pendapatan bulanannya. Jika mereka telah sekali memasuki industri restorasi, maka selanjutnya hidup ke depan akan digantungkan pada industri yang sama. Siapakah mereka ?
Dapat seorang fresh graduate, kutu loncat, kepala keluarga dll

Jika seorang fresh graduate, dia akan mengasah kemampuannya di lapangan pekerjaan yang dia masuki. Seorang fresh graduate umumnya dikatakan seorang "desperate job seeker" karena dia akan sangat berharap untuk mendapatkan pekerjaan secepatnya.
Sama halnya dengan seorang kepala rumah tangga yang harus segera menghidupi keluarga dengan keahliannya sebagai seorang karyawan.
Resikonya adalah akan membutakan apapun persyaratan yang diajukan oleh perusahaan yang akan dimasukinya.

ada salah satu point yang sekarang menjadi permasalah besar dan menjerat masa depan mereka, jika masuk ke lubang persyaratan :
"jika keluar dari perusahaan, untuk tenggang waktu tertentu, dilarang masuk ke perusahaan dalam industri yang sama"

Dari sisi perusahaan, dapat dimengerti. Adanya upaya untuk menahan turn over karyawan. Bajak membajak dalam sebuah industri adalah hal lumrah.
Atau adanya juga ketakutan akan terbukanya "rahasia perusahaan", resep perusahaan.

Tapi apakah memang sebanding apa yang ditandatangani pada kertas berjudul Kontrak Kerja Karyawan?
Bagaimana jika perusahaan juga tiba-tiba dalam satu posisi yang harus merumahkan karyawan?
Pasti sudah ada perjanjiannya juga, yang tentunya sudah dipikirkan dengan baik oleh tim perusahaan sehingga tetap menguntungkan perusahaan.

Kalau seorang karyawan, apakah akan sejauh itu berpikir? akankah sekritis itu?
apalagi dalam kondisi terdesak untuk dapat bekerja atau tergiur dengan jumlah uang yang ditawarkan.

Ini yang menjadi dasar ketidak seimbangan. Dan menjadi berlebihan.
Ketika akhirnya seseorang sampai harus melarikan diri untuk tetap bekerja sesuai keahlian yang telah dirintisnya. Menjadi lucu, pada saat seseorang diteror dan harus lari bekerja di London atau di luar jawa untuk menghindari kejaran perusahaan yang telah menerapkan pasal tak imbang tersebut dalam kontrak kerjanya.

Kehidupan, bisnis, dan rejeki memang seringkali kejam
untuk itu diperlukan sikap kritis sebelum menjalani atau terikat pada sesuatu hal.

Bagaimana dengan teror yang sekarang dihadapi oleh karyawan yang berprestasi baik ini?
yang ujungnya dengan penawaran untuk kembali bekerja lagi di perusahaan lama?

Sebagai seorang pekerja pada perusahaan yang sudah establish dan pemilik suatu usaha, saya hanya dapat merenung. Jikapun ada sesuatu yang berlebihan dengan upaya ini, sudah sewajarnya perusahaan membantu. Karena karyawan adalah asset. Dan kekeluargaan yang sudah dibina ini, tidak boleh dirusak dengan ketidaknyamanan yang membuat karyawan tidak dapat berkonsentrasi dengan baik.

Tetap semangat. Tuhan pasti memberikan jalan.

RADJA KETJIL - the meeting point

Mau meeting di mana?

Radja Ketjil dong ...

Sambil menyantap makanan, browsing ...

dan mendapat deal yang bagus dalam meeting

JUMAT MALAM DAN SABTU MALAM HINGGA 23.30

Merespon jumlah tamu yang masih berdatangan hingga larut malam pada saat week- ends,

maka Radja Ketjil memperpanjang waktu beroperasi :

JUMAT DAN SABTU dari 10.00 - 23.30 WIB

Semoga perpanjangan waktu ini dapat mengakomodir keinginan tamu untuk menikmati suasana sembari menyantap hidangan Radja Ketjil.

Email dari Pelanggan.

Anggana Gunita, merespon Radja Ketjil dengan balasan:

Radja Ketjil...Andalan kamu menurut kita adalah pelayanan yang ramah & menyenangkan. Pertahankan yaa...Kita kemarin senang sekali dengan pelayan kamu yang mukanya mirip seperti Mike Idol (ga tau namanya...)Sukses selalu buat Radja Ketjil...kita pasti kembali!!!

Anggana Gunita,

selalu kita nantikan kedatanganmu & teman-teman.

Mirip Mike

FREE WIFI DI RADJA KETJIL

Paling asyik jika bisa browsing dengan gratis.
ditemani oleh makanan-makanan yang disuka.

Makan sambil diskusi, makan sambil bekerja,
makan sambil belajar
Kenapa tidak ...
Pakem asyik yang dapat berjalan karena ada :
Radja Ketjil dengan free wifinya

Selamat makan sambil bekerja ...
Selamat makan sambil belajar ...
atau asyik makan sambil asyik chatting.

Ambil pasar yang tepat dan makan terus nasi goreng Radja Ketjil

Apakah seperti mengambil potongan ayam dari sepiring nasi goreng ayam?




Jika semuanya empuk dan enak, maka dapat diperluas.
Analoginya seperti menyantap satu piring nasi goreng ayam di Radja Ketjil. Sesuap demi sesuap, lama-lama nasi dipiring telah habis disantap.

Pasar yang semula tersegmen, perlahan meluas. Karena pasarnya memang potensial.
Sekali lagi menyerupai analogi makan nasi goreng Radja Ketjil.
Mencicipi, dan kembali lagi untuk menghabiskan porsi yang lain.

LOKASI, LOKASI dan LOKASI

Saat awal berinvestasi untuk suatu industri seperti retail atau restorasi, rule pertama apa yang selalu dikemukakan?
Pasti ... LOKASI, LOKASI dan LOKASI
Turunannya adalah kriteria lokasinya : high traffic, 2 arah jalan, berdekatan dalam satu kesatuan industri ... dan seterusnya

Merefer pada rule pertama, apakah yang membuat lokasi RADJA KETJIL pertama, menjadi sesuai? Tidak semua, kecuali jalan pintas menuju perumahan elite Pondok Indah. Dengan demikian apakah menjadi mundur untuk berdiri di jalan pendidikan?

Feeling mengatakan lain. Konseppun masih dapat dicari pembenarannya, karena pembangunan sebuah restauran menurut John R. Walker di bukunya The Restaurant, from concept to operation menyatakan adanya integrasi faktor pendukung untuk pengembangan konsep dan pasar, yaitu : quality, menu, price, atmosphere, management, location, food dan service.

Maka berdirilah pada pertengahan Agustus 2007 sebuah bangunan sederhana ala rumah dulu di jalan pendidikan. Warna terpilih adalah hijau jawa, merefer pada konsep vintage yang akan dijalankan. Saat semuanya belum siap, sudah banyak orang yang ingin tahu : AKAN DIBUAT APA? AKAN DIJUAL APA?. Konsep dan atmosphere sudah terbentuk sejak masih belum beroperasi sempurna, menjadi faktor keingintahuan yang tinggi.

Modal datang perginya orang yang ingin tahu, membentuk keyakinan, bahwa ada pasar yang sesuai dengan target sales, walaupun lokasi restauran –yang kita sebut warung- tidak ideal : jalan satu arah, bukan jalan utama, tersendiri, jauh dari hingar -bingar mall, namun dekat dengan pemukiman potensial.

LOKASI TAK SEMPURNA ini menjadi keyakinan untuk suatu diferensiasi tersendiri menjadi suatu destination restaurant.

Sebulan berjalan, terlihat trend yang baik. Semoga keyakinan ini bukan hanya pembenaran di atas kertas, namun akan menjadi sejarah keyakinan tentang hadirnya restauran kecil yang dicintai pelanggannya

(dengan tingginya respond terhadap Radja Ketjil pertama, maka sekarang disiapkan Radja Ketjil kedua di daerah yang berbeda)

Minuman paling SEGAR ada di Radja Ketjil

Kesukaan menyantap di Radja Ketjil menjadi lengkap karena tersajinya pula minuman-minuman segar ala Radja Ketjil.

Mengapa disebut ala Radja Ketjil?

karena dibuat dari buah asli ... dengan kekentalan yang tidak mengecewakan.

Untuk harga yang ditawarkan, banyak pelanggan yang menanyakan:

"Apakah tidak rugi?"

komentar lain yang tercatat :

"Wahh, jus strawberrynya lebih segar dari jus strawberry Bandung"

"Kentalnya tepat untuk jus terong belandanya. biasanya dijual lebih encer"

kami nantikan komentar-komentar lainnya bagi yang telah pernah menikmati kesegaran asli dari minuman-minuman Radja Ketjil.

Masukan untuk perbaikan ...

atau masukan untuk mengundang pelanggan baru

KELUARGA RADJA KETJIL

Pelanggan adalah keluarga Radja Ketjil.

Konsep inilah yang diterapkan.

Tentunya awalnya bermula dari internal dahulu.

Kekeluargaan yang kental, karena semua karyawan adalah satu keluarga besar Radja Ketjil

Dengan demikian, sikap ramah dan akrab kepada pelanggan terbangun, tanpa dibuat-buat

Keceriaan para crew back office

Salam yang dipertuan agung Radja Ketjil, sambil menunggu outside catering

Senangnya bermain kuda lumping, sudah lama sekali tidak bermain seperti ini

Lempar telur dan tepung, yang penting selamat ulang tahun ya

Siap melayani ... krupuknya pun terasa berbeda

AYAM HONGKONG TERLEZAT

Ayam Hong Kong terlezat ada di Radja Ketjil?

Buktikan sendiri.

Kerenyahan daging ayamnya seringkali mengecoh pelanggan

"ini daging ayam atau bebek?"

menjadi lebih lezat jika disantap dengan saus jahe.

1 porsi untuk berapa orang?

seharusnya dapat untuk 3 orang

tetapi umumnya 1 porsi dihabiskan oleh 1 orang ...

itu karena sedemikian lezatnya.

Koleksi Selalu Bertambah di Radja Ketjil

Rantang emanel. Atau email kata orang Sunda (bukan email buat tambal gigi). Rantang yang sudah tidak diproduksi lagi ini, akhirnya bisa juga kami dapatkan.

Kebetulan pulang ke tanah kelahiran kota kembang, iseng-iseng pergi ke pasar Kosambi. Setelah berkeliling sampailah di salah satu toko kelontong. Setelah bercerita mengenai keinginan memiliki rantang atau perangkat makan lainnya dari bahan yang sama, ibu penjual mengaku hanya memiliki baskom besar dan cangkir kecil. Ya sudah seadanya saja lah. Tapi sebelum transaksi selesai, tiba-tiba ibu tadi bilang "Mungkin rantang itu saya masih punya, tapi sudah tidak diproduksi. Sebentar saya lihat ke belakang dulu." Penasaran, kami tunggu, akhirnya sang ibu keluar dengan membawa rantang yang kami cari-cari masih lengkap dengan plastik pembungkus dan rafia pengikatnya.

Jadilah rantang jadul buatan PT Bima Bandung berpindah ke tangan kami dan sekarang bisa dinikmati oleh pelanggan Radja Ketjil.

Nama Makanannya Unik!

Itu yang sering diucapkan pelanggan di Radja Ketjil. Biar kadang mereka agak sulit untuk mengingatnya, tapi nama ini menjadi keunikan sendiri di Radja Ketjil. Beberapa nama diciptakan berdasarkan masakan itu sendiri.

Apakah dari bentuknya, rasa atau bahan-bahan yang dipakai untuk membuat masakan tersebut. Nama dicari dengan cermat dan sesuai dengan masakan Radja Ketjil yaitu Citarasa Peranakan. Citarasa Peranakan yang lekat dengan masyarakat Cina yang merantau ke kawasan Melayu.

Jumat malam, hang out di Radja Ketjil

Jumat malam ini cerah.

Para tamu menikmati suasana teras Radja Ketjil dengan nyaman.

Radja Ketjil menjadi pilihan hang out yang menyenangkan

Keasyikan anak muda kongkow bersama teman-teman

berlanjut hingga jam 11 malam di weekends

Apalagi ditemani oleh free WIFI dan hidangan ringan yang menggelitik rasa,

pasti membawa pelanggan kembali dengan mengajak teman lainnya

Terimakasih telah berkunjung ke rumah hijau rindang Radja Ketjil,

terutama kepada salah seorang pelanggan yang telah membawa teman-teman lain untuk bersantap di sini.

(saat malam tahun baru lalu datang, dan malam ini kembali lagi)

Jika makanan dan layanan kami berkenan di lidah dan hati,

mohon tetap disampaikan kepada teman-teman lain yang belum mengenal Radja Ketjil

Sebuah pemikiran : MENGAPA RADJA KETJIL ?

Pertanyaan yang selalu muncul dari banyak teman, kerabat maupun pelanggan
“MENGAPA NAMANYA RADJA KETJIL?”

Nama adalah nama.
Atau apalah artinya sebuah nama?

Pertama kali nama itu keluar adalah hanya karena memang 2 kata itu yang muncul dengan pas di benak. Tentunya setelah ada penetapan konsep untuk mengusung citra rasa peranakan sebagai menunya.

Selanjutnya disambungkan dengan rasionalnya : RADJA KETJIL … menjadi raja dilingkungannya sendiri. Ini berkaitan dengan penetapan pasar mana yang akan disasar. Diawali dengan daerah Jakarta Selatan : Pondok Indah, Lebak Bulus, Fatmawati, Bona Indah, Kebayoran dan Bintaro. Menjadi raja di wilayah ini, raja masakan peranakan dengan harga terjangkau, dan juga dengan produk yang dapat diinginkan oleh lidah setiap saat. RADJA KETJIL menyebarkan beritanya pada wilayah sekitarnya (neighborhood marketing)

Neighborhood marketing akan menjadi buzz untuk word of mouth sedahsyat efek bola salju yang mampu menggelindingkan RADJA KETJIL menjadi suatu destination restaurant. Wilayah target marketpun menjadi melebar.

Apakah pelebaran wilayah ini akan menyebabkan pergantian nama menjadi RADJA BESAR?
Itu adalah pertanyaan ke-dua yang juga ada jawabannya

RADJA KETJIL tetap RADJA KETJIL
Karena RADJA BESAR atau RADJA TERBESAR adalah DIA yang memberi berkat dan kelimpahan sehingga RADJA KETJIL dapat berjalan dengan baik dan memiliki pelanggan setia yang selalu kembali dan menularkan berita baik RADJA KETJIL kepada kerabat dan handai taulan

Selamat menikmati sajian kami di rumah hijau rindang RADJA KETJIL.
Selamat menikmati pula sajian tulisan pemikiran, kisah–kisah RADJA KETJIL diblog http://radjaketjil.blogspot.com/, sekaligus berkomentar atau menyumbangkan kisah-kisah seputar restaurant atau RADJA KETJIL sendiri.

Pelanggan adalah keluarga kami.
Pun para pembaca setia blog ini.

Salam citarasa peranakan RADJA KETJIL

RAMBUTAN berbuah lebat di Radja Ketjil

Kerindangan pepohonan tidak saja menyejukkan suasana Radja Ketjil, tetapi juga membawa sensasi tersendiri saat musim buah datang. Setelah sebelumnya sarat dengan gelantungan buah mangga, kali ini Radja Ketjil "kedatangan" banyak rambutan manis. Begitu menyenangkan untuk dilihat.

Sensasi musim buah di Radja Ketjil

Gelantungan rambutan yang menggemaskan

Sang store manager sendiri yang memetik buah untuk disajikan kepada para tamu.
Menyenangkan berbagi hasil tanaman rumah dengan para pelanggan setia.

RADJA KETJIL diliput oleh media massa

Radja Ketjil terus berlari.

Hadir di liputan sejumlah acara televisi nasional

Udjo dan nyonya - pelanggan Radja Ketjil,

diwawancara oleh GO SPOT (RCTI)

SCTV mewawancarai perwakilan Radja Ketjil

SCTV - Was Was

Insert - Trans

KISS - Indosiar

RADJA KETJIL saat Natal 2007

Banyak para pelanggan yang merayakan hari agung ini di Radja Ketjil

Beramai-ramai menyerbu Radja Ketjil setelah Christmas Carol

Merry Christmas ... cheessss!!

Tim Radja Ketjil, dengan setia dan gembira menyambut para pelanggan
Selamat NATAL 2007 ...

MASAKAN YANG SELALU MEMBAWA KEMBALI KE RADJA KETJIL

Mengapa dalam sebulan pelanggan yang sama datang berkali-kali untuk menyantap hidangan di Radja Ketjil?

Karena makanan yang pas sesuai selera!

Karena menu yang beragam ...

mampu menggugah keinginan untuk kembali datang

Sup Putri Tambasia

Gado-gado Ibu Suri

Buncis Sapi Sezhuan

Lumpia Taoke Petekoan

Tahu Hujin Tje Lie Rina

Ayam Hongkong

Sapi Saus ala Hongkong

Brokoli Babah Malu

Bola Udang Putih Mutiara

Cumi Nona Minta Kawen

Gurame Persembahan Hati

Kepiting Hitam Manis

RADJA KETJIL FOR BIRTHDAY OCCASION

Kali ini birthday event untuk Tika Panggabean dan Anya Udjo

Radja Ketjil mengucapkan : "HAPPY BELATED BIRTHDAY untuk TIKA & ANYA"

Sukses selalu ...

RADJA KECIL untuk PETERPAN di TRANS TV

29 Nov 2007

Radja Ketjil melayani catering untuk peluncuran logo baru Peterpan di Trans TV

Tim Radja Ketjil, melayani dengan semangat dan keramahan



Menu pilihan


Peterpan

Sekali lagi, terimakasih Musica dan Peterpan atas kepercayaan kepada Radja Ketjil.

RADJA KETJIL untuk MUSICA PRESS CONFERENCE

28 Nov 2007

Musica Label mengadakan press conference perihal show Project Pop di Kuala Lumpur

Persiapan akhir di teras samping, selalu menjaga kebersihan dan kerapihan

Ditemani penganan khas tempo doeloe

Rekan-rekan wartawan

Suasana akrab

Karena puas dengan makanan dan pelayanan Radja Ketjil, maka pihak Musica kembali memberikan pesanan untuk event Peterpan di Trans TV untuk keesokan harinya.

Terimakasih Musica dan Project Pop atas kepercayaannya kepada Radja Ketjil

PERNAK PERNIK ASYIK

Pernak pernik asyik bernuansa peranakan dapat pula dijumpai di Radja Ketjil

Semua hadir guna mendukung suasana santap Anda yang menyenangkan

SUASANA NYAMAN

Suasana nyaman kekeluargaan, membawa pelanggan datang berulang kali.

Dan semakin bertambah dengan pelanggan baru setiap kali

Kami siap melayani Anda

Kehangatan di antara teman dan keluarga, mampu Radja Ketjil hadirkan.